はまぐりのガリバタ醤油炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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はまぐり３００ｇ
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ボイルえび２００ｇ
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バター４０ｇ
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酒大さじ２
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糸三つ葉５～６本
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レモン１／２個
(a)
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しょうゆ小さじ２
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すりおろしにんにく小さじ１／２
作り方
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はまぐりは砂抜きしておく。（ａ）を混ぜておく。
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フライパンにバターを中火で熱し、はまぐりとえび、酒を入れ炒める。はまぐりが開いたら（ａ）を加え炒め合わせる。
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器に盛り三つ葉を切って散らし、串切りにしたレモンを添える。
あさりやほたるいかでも美味しい
鷹の爪をプラスしてピリ辛にしても◎
鷹の爪をプラスしてピリ辛にしても◎
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