金柑煮とイチゴのマリネ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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金柑８粒程度
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いちご１／２パック
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グラニュー糖１８ｇ
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レモン果汁小さじ２
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水適量
作り方
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金柑のヘタを取り、十字に切れ込みを入れる。いちごはヘタを取る。
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手鍋に金柑、グラニュー糖、金柑がかぶる程度の水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、落し蓋をして金柑が半分出るくらいまで煮る。レモン果汁を加え軽く混ぜて冷ましておく。
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（２）にいちごを加えて混ぜる。冷蔵庫で１時間程度漬ける。
酸味と甘みがたまらないさっぱりと食べられるデザートです♪
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