チキンと切り干し大根の炊き込みご飯
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
-
米2合分
-
鶏もも肉1枚（300g）
-
切干大根50g
-
塩こしょう少々
(a)
-
おろしにんにく小さじ1/2
-
おろししょうが小さじ1/2
-
白だし大さじ3
-
しょうゆ小さじ1
(b)
-
ポン酢適量
-
ごま油適量
作り方
-
炊飯窯に米2合、(a)、水2合分(メモリ通り)加えて軽く混ぜる。切干大根をさっと洗ってざく切りにし加えて平にならす。鶏もも肉は切らずに、塩こしょうを少々して皮を下にして入れる。炊飯器で普通に炊く。
-
炊けたら鶏肉を取り出しご飯を切るように混ぜる。(b)を合わせチキン用タレを作る。
-
鶏肉を切り分け、皿にご飯と鶏肉をのせ、(b)をかけていただく。お好みでチキンをフライパンで焼いても美味しくいただけます。
ヤオコーアプリの井戸端会議でいただいたレシピです！茹でたブロッコリーやプチトマトを添えればいい感じのワンプレート飯になります。切干大根には栄養たっぷり！ごはんと一緒に炊いちゃえばたくさん食べられます♪
コメント
もっとみる
