ロゼトッポギ風パスタ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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太めのマカロニ(リガトーニなど)70g
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小ねぎ(小口切り)適量
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ミックスチーズお好みの量
(a)
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豆乳鍋つゆ1カップ
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水または牛乳1/2カップ
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コチュジャン、ケチャップ各小さじ1
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トマト水煮大さじ1
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おろしにんにく小さじ1
作り方
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鍋に(a)を入れよく混ぜ合わせる。火にかけ沸騰したらマカロニをそのまま入れ、中火~弱火でやわらかくなるまで混ぜながら加熱する。(途中とろみがついてきて焦げそうだったら水を足す)
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①がやわらかくなり程よくとろみがついたらミックスチーズをかけふたをし、チーズが溶けるまで待つ。仕上げに小ねぎをふる。
マカロニは太めのものがおいしいです!
柔らかくなるまで焦げないように、水を足しながら煮ましょう!
トッポギでもおいしくできます♪
柔らかくなるまで焦げないように、水を足しながら煮ましょう!
トッポギでもおいしくできます♪
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