さば缶と玉ねぎと彩り野菜のサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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玉ねぎ１個（または新玉ねぎ）
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赤、黄パプリカ１／２個ずつ
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さば水煮缶２缶
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マヨネーズ大さじ３
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しょうゆ小さじ４
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刻みパセリ少々（お好みで）
作り方
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玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、たっぷりの水にさらして、ざるにあげる。パプリカはへたと種を取り、縦方向に薄切りにする。
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（１）の玉ねぎの水気をしっかりと絞りボウルに入れ、さば缶を缶汁ごと加え、（１）のパプリカ、マヨネーズ、しょうゆを加え、さばを軽く崩しながらよく和える。冷蔵庫で３０分以上冷やして味をなじませる。器に盛り、お好みでパセリをふる。
缶汁でおいしさアップ♪
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