ひき肉たっぷり！カレー風味ドリア
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ひき肉３００ｇ
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カレー粉大さじ１
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にんにくチューブ小さじ１
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しょうがチューブ小さじ１
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玉ねぎ１／２個（みじん切り）
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にんじん１／３本（みじん切り）
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ブロッコリー１／２株
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シュレッドチーズ１００ｇ
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トマトケチャップ大さじ４
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ご飯お茶碗１.５杯分
作り方
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にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、ひき肉をフライパンに入れて火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。カレー粉とケチャップを加えて３分程度煮詰める。
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ブロッコリーは小房に分け、サッと水をくぐらせたらラップをし５００Ｗの電子レンジで２分加熱する。
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グラタン皿にご飯を敷き詰め、ブロッコリー、（１）をのせて広げる。シュレッドチーズをのせてオーブントースターで５分程度こんがりと焼き目がつくまで焼く。
お買い得なひき肉を使って、ボリューム満点なカレードリアにしませんか？
コメント
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1：
合挽きで作りました。ホントに簡単でしかも美味しくできました。時短、コストともに嬉しいレシピです。