ほうれん草のささみ揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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鶏ささみ4本
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ほうれん草1/2袋（100g）
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マヨネーズ適量
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パン粉適量
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油適量
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お好みの野菜適量
作り方
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ほうれん草をはさみで細かく切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。(500wで2分程)粗熱が取れたら絞る。ささみはフォークで筋を取る。
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ささみの上にラップをしいて、ボウルなどで押さえつけ、ささみを広げる。ほうれん草をささみの上にのせ、半分におりたたむ。残りも同様に作る。
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②にマヨネーズをぬり、パン粉をまぶす。
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フライパンにささみが半分浸る程の油をしく。170℃程度で両面こんがりと揚げる。お好みの野菜も同様に揚げる。
マヨネーズで下味いらず！バッター液を作る手間も省けます。お好みでソースをつけてお召し上がりください。
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