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数の子のクリームパスタ

数の子のクリームパスタ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
965kcal
塩分
3.4g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年12月号掲載

材料(2人分)

  • 味付け数の子
    200g
  • にんにく
    1片
  • 水菜
    1株
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 生クリーム
    200ml
  • スパゲッティ
    160g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 塩、粗挽き黒こしょう
    各適量

作り方

  1. 数の子は1cmの幅くらいに切り、にんにくはみじん切り、水菜は4cmの長さに切る。

  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら生クリーム、数の子を加えて煮立て、しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調える。

  3. 茹でたスパゲッティを(2)に加え、水菜を加えて和える。

ポイント
漬け汁が隠し味

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