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極旨鶏つみれ汁　

極旨鶏つみれ汁　

（★について）
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★★…おいしい 51～ 80％支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

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材料（4人分）

  • 鶏生つみれ
    １２個
  • 春雨
    ３０g
  • にら
    ２～３本
  • 白菜
    １～２枚
  • ぶなしめじ
    １／２パック
  • 豆腐
    １／２丁
  • 水
    ８００ml
  • しゃぶしゃぶつゆ(濃縮タイプ)
    ２袋
  • 小ねぎ(小口切り)
    適量

作り方

  1. 春雨を湯で戻し、食べやすく切る。にらは2cmほどの長さ、白菜は食べやすく切りしめじは根元をとってほぐす。豆腐は小さめの角切りにする。

  2. 鍋につゆと水を入れ煮立てる。

  3. 鶏つくねを入れアクをとり、①の野菜、春雨、豆腐を加える。器に盛り、小ねぎを散らす。

ポイント
食べるときにすりおろし生姜をのせると
風味が出て体も温まりますよ

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