あごだし唐揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
鶏もも肉２００ｇ
-
あごだしつゆ大さじ２
-
しょうがすりおろし小さじ１
-
片栗粉適量
-
レモンカット１個
-
レタス適量
-
揚げ油適量
作り方
-
鶏もも肉はひと口大に切り、ボウルに入れる。あごだしつゆ、しょうがすりおろしを入れもみ込み、２時間程度漬けておく。ザルでつけだれの水分を切り、ムラなく片栗粉をまぶす。
-
揚げ油を１８０度に熱し、もも肉を少しずつ入れていく。４～５分程度揚げて中まで火が通ったら油を切る。
-
器に盛り、レタス、レモンを添える。
あごだしつゆで簡単に美味しい唐揚げに♪温度を保ってあげるのがコツです。
コメント
もっとみる
