シャクシュカ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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トマト水煮缶１／２缶（カット）
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にんにく１片
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オリーブオイル大さじ２
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卵２個
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パセリ適量（みじん切り）
(a)
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ベーコン２枚
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ピーマン２個
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玉ねぎ１／２個
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クミンパウダー適量
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ナツメグ適量
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塩適量
作り方
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にんにく、ベーコン、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。
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スキレット（または小さいフライパン）にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、（ａ）を加えて炒め、トマト缶を加えて５分ほど煮込む。
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２か所をくぼませて卵を割り落とし、ふたをして弱火で３分ほど加熱し、パセリをふる。
パンと一緒に
トマト煮込みに卵を落として熱した、イスラエルなどでは朝食によく食べられている料理です。
トマト煮込みに卵を落として熱した、イスラエルなどでは朝食によく食べられている料理です。
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