豆苗ねぎ塩豚レンチンしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚バラ肉２００ｇ（薄切り）
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豆苗１／２袋
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にんじん１／４本
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塩、こしょう各適量
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酒大さじ１
(a)
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長ねぎ１／４本
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きざみしょうが大さじ１（市販）
作り方
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豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切る。にんじんは豆苗と同じくらいの長さの千切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
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豚肉を広げて塩、こしょうをふる。肉の枚数分に分けた豆苗とにんじんを肉で巻き、耐熱容器にのせる。
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酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして、５００Ｗの電子レンジで３分加熱する。ひっくり返してさらに２分ほど豚肉に火が通るまで加熱する。
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長ねぎときざみしょうがをよく混ぜる。（３）にたっぷりとのせていただく。
ねぎ塩だれで素材が引き立つ
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