ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

ローリエが決め手!野菜と鶏肉のコンソメ煮

ローリエが決め手!野菜と鶏肉のコンソメ煮

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
376kcal
塩分
2.9g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年09月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • にんじん
    1/2個
  • 黄パプリカ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 刻みパセリ
    適量
(a)
  • コンソメ
    大さじ1と1/2
  • ローリエ
    1~2枚
  • 1カップ

作り方

  1. にんじん、黄パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切りに切る。にんにくは皮をむき、包丁の腹を押し当ててつぶす。鶏肉はひと口大に切る。

  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくがこんがりと色付いてきたら鶏肉を皮目を下にして入れる。玉ねぎとにんじんを加え、全体に油がまわるように炒める。

  3. (a)を加えて10分程度煮込む。パプリカを加えて、さらに5分程度煮込む。器に盛りつけ、刻みパセリをふりかける。

ポイント
入れるのと入れないのでは大きな違い!

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。