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梨のたれで焼肉丼

梨のたれで焼肉丼

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
686kcal
塩分
2.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年09月号掲載

材料(4人分)

  • 牛肩ロース
    600g
    (焼肉用)
  • 100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピーマン
    2個
  • 長ねぎ
    1本
  • かぼちゃ
    8枚
    (薄切り)
  • 白ごま
    適量
  • ご飯
    丼4杯分
(a)
  • にんにく
    1片
  • しょうが
    1片
  • しょうゆ
    大さじ3
  • はちみつ
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  1. 皮をむいた梨、ひと口大に切った玉ねぎ、(a)をミキサーにかける。耐熱のボウルに移してラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、白ごまを混ぜる。

  2. 牛肉、縦4等分に切ったピーマン、8等分に切った長ねぎ、かぼちゃを焼き、(1)のたれをからめてご飯の上にのせる。

ポイント
訳あり梨を使っても

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