あさりのアジアンスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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あさり(砂抜き済のもの)1パック
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えのき・しめじ各1/2パック
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ミニトマト8個
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春雨(ブロックタイプ)60g
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鶏がらスープの素大さじ1
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塩・こしょう少々
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サテトム（市販）大さじ1と1/2
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パクチー適量
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料理酒小さじ2
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水4カップ
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レモンくし切り4個
作り方
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きのこ類は根元を取り、食べやすい大きさにする。春雨は3～4分茹でて戻し、水洗いして充分に水気を切る。食べやすい長さに切る。
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鍋に水、鶏がらスープの素、あさり、料理酒を入れ火にかける。沸騰してきたらきのこ類と春雨、サテトムを入れ混ぜる。
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あさりの口が開いたら火を止め、塩・こしょう、ミニトマトを加える。
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器に盛りパクチーをのせ、レモンを添える。
食べながらサテトムを足して、お好みの辛さにしてみてください。
コメント
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1：
暑い夏食欲そそるメニーですね。