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塩もつ丼

塩もつ丼

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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

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材料（２人分）

  • 白もつ
    ２００ｇ
  • もやし
    １／２袋
  • にんじん
    １／４本
  • にら
    １／３束
  • 焼肉塩だれ
    適量
  • ブラックペッパー
    少々
  • 糸唐辛子
    お好みで
  • ごま油
    大さじ１／２
  • ご飯
    茶碗２杯分

作り方

  1. にんじんは千切りにする。にらは３ｃｍ程度に切る。

  2. フライパンにごま油を熱し、白もつを炒める。焼き目がついてきたらもやし、にんじんを加えて炒める。塩だれ、ブラックペッパーを加え調味する。にらを加えてサッと炒める。

  3. どんぶりにご飯をよそい、塩もつをのせる。お好みで糸唐辛子を添える。

ポイント
下処理してあるからそのまま使える白もつ。
時間のないときは市販の塩だれで簡単どんぶりに♪

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