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とうもろこしと豚肉のペッパー炒め

とうもろこしと豚肉のペッパー炒め

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
548kcal
塩分
1.6g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年07月号掲載

材料(2人分)

  • とうもろこし
    1本
  • いんげん
    6本
  • にんにく
    1片
  • 豚バラ肉
    200g
    (ブロック)
  • バター
    20g
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    小さじ1/4
    (粗びき)

作り方

  1. とうもろこしは薄皮を残してラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。少し冷めてから、実を包丁で削ぎ落とす。いんげんは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。豚バラ肉は1cm幅で食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. いんげんを加えて火が通るまで炒め、とうもろこしを加える。しょうゆ、ブラックペッパーで味を調える。

ポイント
ご飯がすすむおかずメニュー

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