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鮭とコーンのSOYみそ汁

鮭とコーンのSOYみそ汁

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
163kcal
塩分
1.1g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年06月号掲載

材料(2人分)

  • 1切れ
  • ミックス野菜
    100g
    (市販)
  • 無調整豆乳
    200ml
  • みそ
    大さじ1
  • 顆粒だしの素
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  1. 鮭の骨をとり、適当な大きさに切りわける。鍋にごま油をひき、鮭を焼く。

  2. 同じ鍋に水(200ml)とミックス野菜を入れ、食材に火が通るまで煮る。火を止め、顆粒だしの素、みそを入れ溶かす。無調整豆乳を加え混ぜる。

ポイント
野菜の甘さでホッとする

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