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鯛のピカタ

鯛のピカタ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
347kcal
塩分
1.3g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年04月号掲載

材料(2人分)

  • 鯛柵
    150g
  • 塩、こしょう
    各適量
  • 1個
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • 小麦粉
    適量
  • 生ハム
    4枚
  • パセリ
    適量
    (みじん切り)
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  1. 鯛は4等分のそぎ切りにし、塩、こしょうをして生ハムを巻き、小麦粉をまぶす。

  2. 卵、粉チーズを混ぜたものに、(1)をくぐらせてオリーブオイルを熱したフライパンに入れて表面に焼き色がつくまで焼く。

  3. (2)を器に盛り、パセリをふる。

ポイント
ふっくらやわらか

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