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ホイル焼き

ホイル焼き

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2~3人分)

  • 活あわび
    3個
  • ベビーホタテ
    6個
  • むきエビ
    6個
  • アスパラ
    2本
  • パプリカ
    1/4個
  • スライスレモン
    2~3枚
  • 塩・こしょう
    少々
  • バター
    20~30g

作り方

  1. あわびに塩をふってよくこすり洗いし、水で流す。※ひだの部分もしっかり塩でもんできれいにする。 アスパラは固い部分を切り落とし、4等分に切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 大き目のアルミホイルに具材をのせ、塩・こしょうを軽く振り、バター、スライスレモンをのせてしっかりと包む。 ホットプレート、フライパン、オーブンなどで蒸し焼きにする。

ポイント
お好みでしょうゆやポン酢をかけても美味しく召し上がれます♪

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