塩昆布でセロリの浅漬け
（★について）
材料（４人分）
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セロリ２００～３００ｇ（約２～３本）
(a)
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塩昆布大さじ４
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酢大さじ２
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輪切り唐辛子１本分（小さじ１）（お好みで）
作り方
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セロリは茎の部分は７ｍｍ幅の斜め切りにし、葉と、葉のついている茎の部分は、４～５ｃｍ幅のざく切りにする。
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ポリ袋に（１）と（ａ）を入れ、かさが半分程度になるまで、よくもみ込む。
手軽に作れて、お箸が止まらない
洗ったセロリの水気は、キッチンペーパー等でよく拭き取ってから使いましょう。
洗ったセロリの水気は、キッチンペーパー等でよく拭き取ってから使いましょう。
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