エビフライのサラダ丼 豆腐タルタルのせ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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エビフライ２尾（冷凍）
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カットサラダ１袋
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ミニトマト４個
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バジル４枚
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木綿豆腐１／４丁
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ご飯２杯分
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スライスチーズ２枚
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シーザードレッシング大さじ２
(a)
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シーザードレッシング大さじ１／２
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バジル大さじ１／２（みじん切り）
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マヨネーズ大さじ１／２
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オリーブオイル大さじ１／２
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塩、こしょう各少々
作り方
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エビフライはこんがりと揚げる。ミニトマトは半分に切る。バジルはちぎる。豆腐はボウルに入れて崩し、（ａ）を加えて混ぜ、豆腐タルタルを作る。
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器に温かいご飯を盛り、スライスチーズをちぎってのせる。カットサラダ、ミニトマト、バジルをのせ、全体にシーザードレッシングをかける。
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揚げたエビフライを３～４等分にし、器にのせ、豆腐タルタルを所々にのせる。※惣菜のエビフライを使えば、手軽に作れます。
バジルとチーズがアクセント
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