青椒肉絲
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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牛肉切り落とし200g
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たけのこの水煮千切り1パック
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ピーマン・カラーピーマン各2個ずつ
(a)
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にんにくすりおろし小さじ1/2
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塩・こしょう少々
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片栗粉・酒・しょうゆ各小さじ2
(b)
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オイスターソース大さじ1
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ケチャップ小さじ2
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鶏がらスープ小さじ1
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酒・しょうゆ各小さじ2
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ごま油大さじ1
作り方
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牛肉に(a)をまぶす。ピーマン、カラーピーマンは千切りにする。(b)を混ぜておく。
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フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉をサッと炒める。たけのこ、ピーマン、カラーピーマンを加えて炒める。(b)を加えてサッと調味する。
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器に盛る。
ケチャップの甘みでお子様もおいしく食べられる♪
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