青椒肉絲
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牛肉切り落とし２００ｇ
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たけのこの水煮千切り１パック
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ピーマン・カラーピーマン各２個ずつ
(a)
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にんにくすりおろし小さじ１／２
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塩・こしょう少々
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片栗粉・酒・しょうゆ各小さじ２
(b)
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オイスターソース大さじ１
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ケチャップ小さじ２
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鶏がらスープ小さじ１
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酒・しょうゆ各小さじ２
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ごま油大さじ１
作り方
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牛肉に（ａ）をまぶす。ピーマン、カラーピーマンは千切りにする。（ｂ）を混ぜておく。
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フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉をサッと炒める。たけのこ、ピーマン、カラーピーマンを加えて炒める。（ｂ）を加えてサッと調味する。
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器に盛る。
ケチャップの甘みでお子様もおいしく食べられる♪
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