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レンジにお任せ!大満足の中華丼

レンジにお任せ!大満足の中華丼

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
738kcal
塩分
1.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年02月号掲載

材料(2人分)

  • 温かいご飯
    2杯分
  • 豚バラ肉
    200g
    (薄切り)
  • 野菜ミックス
    1袋
    (Yes!YAOKO「7品目の万能野菜ミックス」)
  • ごま油
    小さじ1
(a)
  • 大さじ3
  • みりん
    大さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • かたくり粉
    小さじ2
  • すりおろししょうが
    小さじ1

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 大きめの耐熱ボウルに(a)をよく混ぜ合わせ、野菜ミックス、豚肉の順に重ねる。ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分加熱し、軽く混ぜて、さらに3分加熱する。取り出し、よく混ぜ、ごま油を加えて軽く混ぜる。

  3. 茶碗や丼にご飯を盛り、(2)をかける。

ポイント
皿うどんやあんかけ焼きそばにも応用できる♪

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