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ほっけの炊き込みご飯

ほっけの炊き込みご飯

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
60分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2合分)

  • 真ほっけ開き
    1枚
  • 2合
  • しいたけ
    2個
  • にんじん
    1/4本
  • めんつゆ
    大さじ4
    (濃縮2倍)
  • 大さじ1
  • しょうがすりおろし
    小さじ1/2
  • メモリ分
  • 小口ねぎ
    適量

作り方

  1. ほっけは魚グリルなどで焼いておく。米を研ぎ水気を切っておく。にんじん、しいたけは食べやすく切る。

  2. 炊飯器に米、めんつゆ、しょうがすりおろし、水を入れ混ぜる。しいたけ、にんじん、焼いたほっけをのせて炊飯する。

  3. ほっけの皮と骨を取り除き、ご飯と混ぜる。茶碗によそい小口ねぎを散らす。

ポイント
魚のうまみがしみ込んだだしのきいた炊き込みご飯です♪

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