ウインナーは輪切りにする。しめじはほぐし、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにバター、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。ソーセージ、しめじ、パプリカ、ピーマン、コーンを加えてサッと炒め、ご飯を加えて炒める。カレー粉、コンソメ、ケチャップ、塩、こしょう、クミンパウダー、お好みのスパイスを加えて炒め合わせて調味する。

皿に盛りきざみパセリ（お好みで）を散らす。