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塩こんぶと梅の炊き込みご飯

塩こんぶと梅の炊き込みご飯

カロリー
297kcal
塩分
1.8g
調理時間
約10分

※炊飯時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年11月号掲載

材料(4人分)

  • 2合
  • 大根
    150g
  • 梅干し
    3粒
    (種を取って約15g)
  • 塩こんぶ
    20g
    (市販)
  • 白ごま
    適量
    (お好みで)
  • 大葉
    適量
    (お好みで)

作り方

  1. 大根は皮をむいて1cmの角切りにし、梅干しは種を取って叩く。

  2. 米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りより少し下まで水を入れる。梅と「塩こんぶ」を入れて軽く混ぜ、大根をのせて炊く。

  3. 器に盛り、お好みで白ごま、千切りにした大葉をちらす。

ポイント
お魚の日の食卓に

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