ぶりときのこのさっぱり焼き漬け
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
ぶり２切れ（切り身）
-
しいたけ２枚
-
すだち１個
-
塩適量
(a)
-
だし汁１００ｍｌ
-
しょうゆ大さじ１／２
-
みりん大さじ１／２
作り方
-
しいたけは半分に切る。ぶりは半分に切り、塩を振って少し置き、出てきた水分を拭く。
-
（１）を魚焼き網グリルなどで焼く。
-
すだちは飾り用に４枚輪切りにし、残りは絞って（ａ）と混ぜ合せる。（２）と、飾り用のすだちを加え、２時間程漬け込む。
すだちでさっぱりといただく
コメント
もっとみる
