めかじきのドレッシング炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
めかじき１２０ｇ
-
塩適量
-
こしょう適量
-
片栗粉小さじ２
-
料理酒大さじ１
-
ブロッコリー６０ｇ
-
長ネギ５０ｇ
-
ごま油＆ガーリックドレッシング大さじ３
-
サラダ油大さじ１
作り方
-
めかじきを棒状にカットし、塩・こしょう・酒につけておく。ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、下茹でする。長ネギは斜めにカットする。
-
めかじきに片栗粉をまぶす。フライパンに油をしき、めかじきの全面を焼く。めかじきに焼き色が付いたらブロッコリーも加え一混ぜする。ドレッシングを加え炒める。
-
器に盛りつける。
ごま油＆ガーリックドレッシングの代わりに、お好きな味のドレッシングでもＯＫ！お試しください♪
コメント
もっとみる
3：
ドレッシングは、どんなのを使ったのか知りたいです。普段買わないテイストなので。
2：
ネギはいつ使うのですか？
1：
メカジキの前面？全面？どゆこと？
めかじきの全面です。誤字失礼いたしました。修正させていただきました。