すいかはフルーツくり抜きスプーンなどで丸くくり抜いていく。できるだけくり抜いたら残りの果肉をスプーンで取り出しておく（果汁用）。ボウルとざるを使用し、果汁をこしておく。すいかの縁をギザギザに切り器を作る。キウイ、オレンジなどをお好みの大きさに切る。

すいかの器にカットしたフルーツ、くりぬいたすいかを盛りつける。

すいかの果汁、炭酸水をすいかボウルに同量程度注ぐ。※入りきらないフルーツなどは別の容器でお楽しみください。