ソーセージとトマトのオープンサンド
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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食パン１枚（お好みのもので）
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ソーセージ４本
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トマト適量
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たまご２個
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マヨネーズ大さじ１
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牛乳大さじ１
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塩・こしょう少々
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オリーブオイル小さじ３
作り方
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トマトはパンに乗せやすいようにスライスする。ソーセージは切れ込みを入れる。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、牛乳を入れよく混ぜる。
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パンは焼いておく。フライパンにオリーブオイル小さじ２を入れ熱し、卵液を入れる。ゆっくりと混ぜ、好みの固さまで火を入れ、出しておく。オリーブオイル小さじ１を再度入れ、ソーセージを焼く。塩・こしょうで調味する。
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パンを二等分に切る。スクランブルエッグとトマト、ソーセージをそれぞれのせる。
パンの上に具材をのせるだけのオープンサンドは忙しい朝にピッタリ♪
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