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ポークソテートマトソース

ポークソテートマトソース

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※常温戻し時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚ロースポークソテー用
    2枚
  • トマト&バジルソース
    大さじ4
  • トマト
    1/2個
    (中)
  • 適量
  • 黒こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 添え野菜
    お好みで
    (コーン、なす等)

作り方

  1. 豚ロースは常温に20分程度置いておく。トマトを角切りにしてボウルに入れ、トマト&バジルソースを加えて混ぜておく。

  2. 豚ロースの両面に塩、黒こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、片面をこんがり焼く。裏返してこんがり焼く。火を止めて蓋をし、5分程度寝かす。

  3. 皿に豚ロースを盛り、トマトソースをかける。お好みで添え野菜を添える。

ポイント
生のトマトをプラスしたさっぱり夏向きソース。
豚肉との相性もぴったり♪

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