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たこと野菜のガーリック炒め

たこと野菜のガーリック炒め

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 蒸しだこ
    150g
  • ズッキーニ
    1/3本
  • ミニトマト
    1/2パック
  • にんにく
    1片
  • タイム
    1~2本
    (生)
  • ハーブ塩
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1と1/2

作り方

  1. ズッキーニは半月切りにする。ミニトマトはヘタを取る。にんにくは薄くスライスして芯を取る。蒸しだこは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、にんにくがカリッとしたら引き上げておく。フライパンにズッキーニを入れ焼き目がつく程度まで炒める。蒸しだこ、ミニトマトを加え炒め合わせてハーブ塩で調味する。

  3. 皿に盛り、タイムをちぎりながらかける。

ポイント
たこは夏野菜との相性も抜群!にんにくとタイムの風味がたまらない炒め物♪
魚介・肉・デザートと万能に使えるタイムを使って料理の腕を一段UP!

コメント

user

1:

他のレシピでじゃがいもと蛸のオリーブオイルニンニク炒めをしたのですが、蛸が硬いといわれた❗どうでしょうか?蛸は硬くなりませんか?

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