ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

干物のマリネ

干物のマリネ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※漬け込み時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 干物
    2枚程度
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/3本
  • ピーマン
    1個
  • パプリカ
    1/4個
    (黄)
  • オリーブオイル
    大さじ1
(a)
  • 酢・水
    各1/2カップ
  • 砂糖
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 小さじ1/3
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  1. 干物は頭を落とし、4~6等分に切る。

  2. 玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切る。にんじん、ピーマン、パプリカは千切りにしておく。

  3. (a)をバットに合わせておく。

  4. (a)に刻んだ野菜を入れてなじませておく。フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱して干物を両面よく焼く。

  5. 焼いた干物が熱いうちに(a)のバットに漬ける。しばらくおいて味をなじませる。

ポイント
酢のさっぱりしたマリネ液で食欲増進効果も♪

コメント

user

2:

骨なし鯖で作ってみました。短時間ですぐにできました。美味しい味で、家族も満足でした。

user

1:

アジは大好きです。野菜もたくさん入り 干物のアジをフライパンで焼くのも斬新で すぐやってみます。

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。