ササッとレンチン ササミのサルサ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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ササミ4本
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きゅうり1/2本
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レタス、ベビーリーフ等適量
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サルサソース大さじ4~5
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料理酒小さじ1
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塩1つまみ
作り方
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ササミを耐熱皿に並べ、塩と酒をまぶしフォークで穴をあける。
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ラップをふんわりとかけ、レンジ(500w)で2分加熱しササミを裏返す。再びラップをし、2分加熱後ラップをしたまま粗熱をとる。
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きゅうりを細切りにし、レタス等の葉物類と器に盛る。ササミを食べやすく切り、盛り付けてサルサソースをかける。
料理酒には保水性を高める力があるので
しっとり柔らかく仕上がるよ
しっとり柔らかく仕上がるよ
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