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アメリカンチェリーのカッテージチーズのせ

アメリカンチェリーのカッテージチーズのせ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※冷蔵庫で冷やす時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 牛乳
    1000ml
  • レモン果汁
    80ml
  • アメリカンチェリー
    30~40粒
  • 砂糖
    大さじ1
  • ミント
    適量
  • はちみつ
    適量

作り方

  1. アメリカチェリーを半分切って、種を取り、砂糖をまぶす。果汁出るまで冷蔵庫に入れておく。仕上がりをみて、甘すぎたらレモン果汁を足す。

  2. 牛乳とレモン汁を混ぜ、弱火にかける。全体が固まり、液体が透明になってきたら、キッチンペーパーをしいたザルでこす。冷蔵庫で冷やす。

  3. 皿に①、カッテージチーズを盛る。ミントを添え、はちみつをかける。

ポイント
フルーツはりんご、洋なしなど旬のフルーツでも美味しくできます!カッテージチーズはサラダのトッピングにも使えます♪

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