バジル香るサーモンのカルパッチョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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アトランティックサーモン1/2柵
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トマト1個
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フリルレタス適量
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ホワイトマッシュルーム1～2個
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塩適量
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レモン果汁大さじ1強
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ジェノベーゼソース適量
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黒オリーブ（お好みで）
作り方
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フリルレタスはちぎる。トマトは輪切りにスライスし、マッシュルームは薄切りにする。サーモンはそぎ切りにする。
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皿に①の食材を盛る。塩をふり、レモン果汁、ジェノベーゼソースをかける。
ジェノベーゼソースはサーモンとも相性バツグン！たっぷり野菜ものせたカルパッチョ。レモンとバジルでさわやかな味わいですよ。
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