パワフルチキンサラダ
材料（２人分）
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サラダチキン１枚（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「サラダチキン」）
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カットサラダ１袋（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「みずみずしいパリッとイタリアン」）
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ブロッコリースプラウト適量
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トマト１／２個
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パプリカ各１／６個（赤・黄）
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茹で卵１個
(a)
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オリーブオイル大さじ２
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酢小さじ２強
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塩・こしょう適量
作り方
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トマト、パプリカはみじん切りにしてボウルに入れる。（ａ）を混ぜドレッシングを作る。茹で卵は４等分に切る。サラダチキンをそぎ切りにする。
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皿にパリッとイタリアンを盛り、その上にサラダチキン、茹で卵、ブロッコリースプラウトをのせる。
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①で作ったドレッシングをかける。
ヘルシーなサラダチキンはいろいろなフレーバーがあるので、飽きずに楽しめます。野菜たっぷりのドレッシングで華やかに♪
コメント
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数種類のサラダチキンを盛り、野菜をたくさん入れましたのでボリュームがあり、パンを添えて昼食にしました。
家族の評判が満点でした❤️