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屋台エッグトースト

屋台エッグトースト

カロリー
624kcal
塩分
2.2g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年06月号掲載

材料(2人分)

  • 食パン
    2枚
    (8枚切り)
  • 3個
  • ハーフベーコン
    8枚
  • スライスチーズ
    2枚
    (チェダー)
  • バター
    15g
  • 牛乳
    大さじ3
  • 刻みパセリ
    適量
  • 【チリソース】
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • チリソース
    小さじ2
  • 【練乳ソース】
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • 練乳
    大さじ1/2

作り方

  1. 2種のソースを作る。

  2. フライパンにバター(5g)をひいて食パン1枚を入れカリッと焼く。同様にもう1枚も焼く。軽く油をふきとり、同じフライパンでベーコンを焼く。

  3. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩ふたつまみ(分量外)を加え混ぜる。フライパンにバター(5g)をひいて、卵液を流し入れ、半熟状になったら取り出す。

  4. 食パンにチリソースを塗る。半分に切ったスライスチーズ、ベーコン、(3)をのせ半分に折る。練乳ソースをかけ、パセリをふる。

ポイント
韓国で人気!チリソースと練乳がやみつき!

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