鶏ムネ肉のキムチ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
-
鶏ムネ肉1枚（小）
-
白菜キムチ200g
-
にら1/2束
-
エリンギ1/2パック
-
ピザ用チーズ大さじ1と1/2
-
ごま油大さじ2/3
-
こしょう少々
-
しょうゆ大さじ1
-
キムチのつけ汁あれば大さじ1
-
塩適宜
作り方
-
にらは3㎝に切る。キムチが大きければ食べやすい大きさに切る。エリンギは半分に切り、縦に薄く切る。ムネ肉は繊維を断ち切るように、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
-
フライパンにごま油を熱し、ムネ肉を炒める。火が通ったらエリンギ、キムチとつけ汁、こしょう、しょうゆを加えて炒める。にらを加えてさっと炒め、塩で味を調整する。
-
ピザ用チーズをさっと加え、器に盛る。
ムネ肉をやわらかく切るコツ伝授！シンプルレシピですが、チーズとキムチの風味でごはんとの相性バツグンです。
コメント
もっとみる
