とろーり半熟たまごのせ牛丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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ごはん2杯分
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牛肩肉切り落とし300g
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玉ねぎ1/2個
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温泉たまご2個
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紅しょうが適量（お好み）
(a)
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水250ml
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和風だし小さじ1と1/2
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酒大さじ2
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みりん大さじ1
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しょうゆ大さじ2
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砂糖大さじ1と1/2
作り方
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玉ねぎはくし切りにする。(a)、玉ねぎを鍋に入れ、中火にかける。
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煮立ったら5分煮込む。牛肉をほぐしながら加える。火を弱め10分程度コトコト煮る。
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器にごはん、②を盛る。中央に温泉たまごをのせる。お好みで紅しょうがを添える。
切り落とし肉でしっかり味の入った簡単牛丼です。大人気の定番メニューに温泉卵をトッピングしましょう。
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