トマトとチーズの肉巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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トマト１個
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豚バラ肉６枚（薄切り）
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スライスチーズ１枚
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小麦粉適量
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サラダ油大さじ１
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マヨネーズ、七味唐辛子各適量（お好みで）
(a)
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しょうゆ大さじ１／２
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みりん大さじ１／２
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酒大さじ１／２
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砂糖小さじ１
作り方
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トマトはへたを取って６等分のくし切りにする。６等分に切ったスライスチーズと重ね、豚バラ肉を巻き付け、小麦粉をまんべんなくまぶす。
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フライパンに油を入れて熱し、（１）を入れて表面を焼き付ける。
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肉から出た油をペーパータオルで拭き取る。混ぜ合わせた（ａ）を入れて煮からめる。器に盛り、お好みで合わせたマヨネーズと七味唐辛子を添える。
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