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ぶりの和風ソテー

ぶりの和風ソテー

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ぶりの切り身
    2枚
  • 大根おろし
    適量
  • バター
    15g
  • 大葉
    2枚
  • 少々
(a)
  • 大さじ1と1/2
  • みりん
    大さじ1と1/2
  • しょうゆ
    大さじ1と1/2

作り方

  1. ぶりは焼く直前に塩をふる。(a)を混ぜてタレをつくる。

  2. フライパンにバターを入れ中火で熱し、ぶりを両面3分ずつ焼く。タレを加え絡めながら照りが出るまで焼く。

  3. 皿に盛り、大根おろし、大葉を添える。

ポイント
バターとしょうゆの風味でごはんの進む一品です。簡単に作ることができますよ♪

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