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鍋つゆでつみれ汁

鍋つゆでつみれ汁

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

煮込み時間は除く。

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 鶏生つみれ
    12個
  • 塩ちゃんこ鍋つゆ
    1個
  • 春雨
    30g
  • しめじ
    1/2個
  • にんじん
    5cm
  • 小ねぎ
    3本
  • 200~300g

作り方

  1. 春雨は湯で戻し食べやすく切る。しめじは根元を切ってほぐし、にんじんは半分の長さに切り細めの短冊に切る。 小ねぎを斜め細切りにする。

  2. 鍋に鍋つゆと水、にんじんを入れ煮立てる。鶏つくねを入れアクを取りしめじ、春雨を加える。

  3. 器に盛り小ねぎをのせる。

ポイント
器に盛ったらごま油を2~3滴たらしても風味が変わって美味しいです。鍋つゆは半分残して煮物などに使ってもいいですね♪

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