グリルチキンのぶどうソース
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏もも肉３５０ｇ（皮つき）
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塩小さじ１／４
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輸入ぶどう１２０ｇ
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玉ねぎ１／２個（８０ｇ）
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オリーブオイル大さじ１
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クレソン適量
(a)
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バルサミコ・ビネガー大さじ２（小川貿易「Ｄｅ Ｎｉｇｒｉｓ バルサミコ・ビネガー」 ）
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はちみつ大さじ１
作り方
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ぶどうは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。鶏肉の両面に塩をふり、なじませる。
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鶏の皮目を下にしてフライパンに入れ、しっかり焼き色がつくまで焼く。裏返して鶏肉に火を通し器に盛る。空いたフライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れよく炒める。（ａ）、ぶどうを加えて加熱する。
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（２）のソースを鶏肉にかけ、クレソンを添える。
甘酸っぱいぶどうソースをたっぷりかけて
ソースはとろみがつくまで加熱してください。
ソースはとろみがつくまで加熱してください。
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