鶏とトマトのレンジ蒸し
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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鶏むね肉1枚
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トマト2個
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片栗粉大さじ1
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バジルの葉適量
(a)
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白ワイン大さじ1
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すりおろしにんにく小さじ1/2
(b)
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塩小さじ2/3
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すりおろしにんにく小さじ1
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こしょう少々
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ケチャップ大さじ1強
作り方
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むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに繊維を切るようにそぎ切りする。(a)をもみ込み、片栗粉をまぶす。トマトはざく切りにし、ボウルに入れる。(b)を入れて混ぜ、トマトソースをつくる。
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耐熱皿にむね肉を並べて入れ、トマトソースを広げてかける。ふんわりとラップをする。600Wのレンジにかけ、7～8分加熱する。そのまま3分ほど予熱で火を通す。
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皿に盛り、バジルの葉を添える。
火を使わずにレンジで簡単に調理できるイタリアン蒸し。むね肉もしっとりと仕上がります。短時間でも本格的な仕上がりになりますよ♪
コメント
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1：
パンにのせて昼食にしました
レンジで簡単に作れ美味しかったです
ミックスチーズをのせましたので、ボリューム満点でした