肉まんキムチ鍋
(★について)
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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キムチ鍋つゆ1袋(750g)(ストレート)
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肉まん6個
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生つみれ200g
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油揚げ3枚
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豚バラ肉100g
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白菜1/4個
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にら1束
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長ねぎ1本
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シュレッドチーズ100g
作り方
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長ねぎは斜め薄切り、白菜は削ぎ切りにする。にらと豚バラ肉は4㎝幅に切る。油揚げは半分に切り袋状にする。その中に6等分にした生つみれをそれぞれ入れて爪楊枝で袋の口を閉じる。
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鍋に具材をすべて入れたら、鍋つゆを加えひと煮立ちさせる。シュレッドチーズをかける。
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〆のつゆの中に温めた肉まんを入れてひと煮立ちさせる。
つゆを入れる前に鍋の中に白菜で土台を作るときれいに盛り付けられるよ!
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