
開運サラダ
材料(4人分)
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かぼちゃ1/8コ
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れんこん1節
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にんじん1/2本
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いんげん8本
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サラダほうれん草1袋
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だしまろ酢大さじ3
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油大さじ1
作り方
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かぼちゃ、れんこん、にんじんは5㎜厚さに切る。いんげんは2等分か3等分の長さに切る。
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フライパンに油を熱し野菜を焼く。
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器に盛りサラダほうれん草を添え、だしまろ酢をかける。

かぼちゃはレンジで軽くチンすると切りやすくなります!
コメント
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早速、作ってみました。簡単でしかも美味しかった。焼き野菜っていいですね。
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今日はヤオコーで買い物決まり2日分の献立決まりー
明日は干し椎茸煮豚楽させてもらいまーす