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めかじきのカレーソテー

めかじきのカレーソテー

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • めかじき
    2切れ
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2個
  • ししとう
    8本
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    大さじ1
  • カレー粉
    大さじ1・1/2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  1. ししとうはへたを取り、包丁で切れ込みを少し入れる。パプリカは乱切りに、めかじきは一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。小麦粉とカレー粉を混ぜ、めかじき全体にまぶす。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱してめかじきを炒め、8割ほど火が通ったらパプリカ、ししとうを加え炒める。しょうゆをまわし入れて炒め合わせる。

  3. 器に盛りつける。

ポイント
ふっくらしていてやわらかいめかじきは、カレー風味の炒め物にもぴったり!魚をあまり食べない方にも挑戦していただきたい一品です♪冷めてもおいしいですよ!

コメント

user

3:

簡単に作れそうなので夕飯に作ろうと思います。
ヤオコーレシピありがとうございます。
これからも楽しみにしてます。

user

2:

これから買い簡単そうなので作ろうかな

user

1:

ヤオコーレシピ助かります
さっとでき美味しぃし本当に助かってますレシピを考えている人に
感謝です。ありがとう

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