菜の花キッシュ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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菜の花1袋(150g)
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ベーコン2枚
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新玉ねぎ1/4個
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粉チーズ大さじ2
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オリーブオイル大さじ1
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塩、こしょう各適量
(a)
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卵2個
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生クリーム150ml
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ピザ用チーズ40g
作り方
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菜の花は4等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンと玉ねぎ、菜の花の茎の部分を入れて炒め、しんなりとしたら菜の花の蕾の部分を入れて塩、こしょうをする。
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耐熱容器に(2)を入れ、混ぜ合せた(a)を入れ、粉チーズを振って180度に熱したオーブンで30分程焼く。
※オーブンの機種によって加熱時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。
旬野菜を楽しむ
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