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菜の花キッシュ

菜の花キッシュ

カロリー
674kcal
塩分
1.5g
調理時間
約40分

※18cmのパイ皿使用

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年02月号掲載

材料(4人分)

  • 菜の花
    1袋(150g)
  • ベーコン
    2枚
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩、こしょう
    各適量
(a)
  • 2個
  • 生クリーム
    150ml
  • ピザ用チーズ
    40g

作り方

  1. 菜の花は4等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンと玉ねぎ、菜の花の茎の部分を入れて炒め、しんなりとしたら菜の花の蕾の部分を入れて塩、こしょうをする。

  3. 耐熱容器に(2)を入れ、混ぜ合せた(a)を入れ、粉チーズを振って180度に熱したオーブンで30分程焼く。
    ※オーブンの機種によって加熱時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。

ポイント
旬野菜を楽しむ

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